Sommer i haven - tid til frodighed og nydelse
Sommeren er højsæson i haven – en tid, hvor planterne vokser kraftigt, blomsterne står i fuldt flor, og haven kræver både pleje og opmærksomhed. Med den rette pasning og de rigtige valg kan du sikre en frodig, sund og farverig have hele sommeren igennem.
Hvad kan du plante som sommeren?
Juni - Det hele gror - også ukrudtet
Agurketid…
Selvom vi plantede tomatplanterne før agurkerne, er det alligevel agurkerne, vi først kan høste fra. Det er en utrolig hurtig grøntsag i drivhuset og der kommer rigtig mange agurker på blot en enkelt plante. Opbinding er selvsagt meget vigtig.
Dernæst kommer udtyndingen af for mange ansatte agurker. Dyrker du skoleagurker, betyder det knapt så meget, for planten kan holde mange små agurker på én gang. Lad dog ikke dine planter få mere end to hovedskud – der skal nok komme masser af agurker.
Har du slangeagurker, skal du derimod ikke lade planten udvikle alle de ansatte frugter. Fjern hver tredje ansatte agurk op ad hovedstænglen, og lad ikke din agurkeplante få mere end ét hovedskud. Til gengæld kan du snart høste utroligt flotte og velsmagende agurker.
Sørg for at gøde dine agurkeplanter HVER gang, du vander. Husk også at tjekke for spindemider. Der er altid stor risiko for, at agurkerne får spidemider, som ses på bagsiden af bladene. Det er meget små edderkoppelignende dyr, der suger saft og kraft ud af bladene og til sidst tager livet af hele planten. Et mindre angreb kan takles ved at fjerne de angrebne blade, men det kan blive nødvendigt at slippe nogle rovmider ud. Få mere information om biologisk bekæmpelse af skadedyr i dit drivhus.
Toksværd Planteskole – en verden af blomster
Haverne bærer præg af, at det har regnet meget i år. Græsset, der før var så kedeligt og gult, skal nu slås to gange om ugen, og alt er frodigt og grønt. Blomsterløgene er for længst færdige og ved at visne ned, mens de første sommerblomstrende stauder er klar til pomp og pragt. Selv om blomsterne på buske og træer er utroligt smukke, har blomsterne i krukker og bede nær huset en helt særlig betydning for vores sommerhumør. Snyd derfor ikke dig selv for en tur hos Toksværd Planteskole, hvor der i øjeblikket er sat fokus på, at dine omgivelser kan blive fyldt med blomster, blomster og endnu flere blomster.
Dine bønner er hørt
I juni måned er det tid til at så bønner. Har du allerede fyldt køkkenhaven op, kan du med fordel så bønner imellem kartoflerne, som du snart kan høste. Havebønner er forskellige af udseende. Du kan så de lave buskbønner, som du kan høste de fine grønne bønner fra, eller du kan så stangbønner, der giver mange gule eller violette bønner. Du skal så bønnerne i 4 – 5 cm dybde med 10 – 20 cm mellem hvert frø og en afstand mellem rækkerne på 50 cm.
Buskbønnerne klarer sig helt uden støtte, men sørg for at stangbønnerne har stativ, hasselgrene eller lignende at slynge sig op ad. Glæd dig til august måned, hvor du kan høste skønne, lækre og meget nærende bønner i din egen have.
Det hele gror – også ukrudtet
Man kan godt blive lidt frustreret over at se haven bare sådan vokse til i ukrudt. Hvor kommer alt det skidt dog fra? Ja, faktisk er vi rigtig gode til at producere det selv. Frøene fra de afblomstrede mælkebøtter, enårige rapgræs, hønsetarm, springkarse, stolt henrik og alle de andre arter af ukrudt er nemlig meget levedygtige og har snart produceret en hel hær af nye ukrudtsplanter, der efter deres blomstring også kaster i tusindvis af små frø. Dertil kommer puljen af frøukrudt i jorden. Mange af ukrudtsfrøene går nemlig ikke lige til, men er spiringsdygtige i rigtig mange år.
For at bryde den dårlige cirkel, kan du gøre følgende:
Skab gode betingelser for fugle i haven. De spiser rigtig mange ukrudtfrø i løbet af et år. Kom ukrudtet i forkøbet og vælt det, inden det blomstrer. Hvis det er muligt, så fjern også ukrudt, der ikke står lige i nærheden af bedene – ukrudtsfrø spredes over lange afstande. Plant bunddækkende planter, som dækker bar jord og hindre ukrudtet i at trives.
Lug flittigt først på sæsonen, så frøsmitten bliver så lav, som muligt. Sørg for at få så meget rod som muligt med op, når du luger – ellers vokser rødderne bare videre. Fjern ukrudtet fra bedene, når det er fugtigt vejr. Kun i solskinsvejr kan man lade ukrudtet ligge og visne.
Juli - Midsommer i haven
Aktivitet i køkkenhaven
Er du garvet køkkenhavegartner, er du vant til årstidens aktiviteter, men er du nybegynder, kan det være svært at følge med i, hvad der sker. For der sker hver dag en hel del i køkkenhaven henover sommeren. Ærterne har vi spist af i nogen tid, de første gulerødder er nydt direkte fra bedet og i salaten, de små rødbeder er tyndet i rækken og brugt i madlavningen, de første hestebønner kan snart indtages, og squash er der ved at være nok af til, at vi kan høste dagligt. Jordbærrene er på retur og straks er hindbærrene modne. Snart følger ribs og solbær, for stikkelsbærrene er søde og sprøde.
I drivhuset er agurkerne klar til høst og de første tomater er allerede ved at være højrøde. Kartoflerne, som flere steder er skurvramte, graves dagligt op til maden, så rækkerne er ved at blive tømt. Her kan du så et nyt hold ærter eller salat. Løgene står høje og ranke, bønnerne vokser lidt hver dag og har du sået etårige blomster til afskæring, så har du allerede haft fornøjelsen af, at plukke de første buketter. En daglig runde med lugespanden i en halv time klarer renholdelsen, og resten – ja, det er jo bare ren fornøjelse!
Det er nødvendigt at vande…
At passe haven sommeren over bør ikke være en belastning, men derimod en fornøjelse. Der er en række små projekter, som er nødvendige, for at haven klarer sommeren, og her er vandingen den vigtigste:
- Vand i drivhuset hver dag
- Vand dine krukker hver anden dag
- Vand de nyplantede planter hver uge
- Vand dine bærbuske, hvis det er meget tørt
- Vand dine rododendron, når regnen har svigtet i mere end to uger
- Sæt vand frem til fuglene, så de ikke tørster
Livets krydderi
Vi forhandler Growing Home® og det er store potter med salat, krydderurter og andre spiselige planter til dit hjem og din have. Du kan plante dem ud i haven, du kan plante dem i krukker eller du kan bruge planterne direkte til din madlavning. Krydderurterne har bedst af at blive plukket og brugt. Jo mere, du spiser af dem, jo mere vil de fortsat vokse og lave nye toppe. Salaten skal du nøjes med at plukke udefra og ind mod hjerteskuddet. Husk, hvis du tager du hele salathovedet med, vokser det ikke videre. Bon appetit!
Roser elsker også varmen!
Nogle af de mest opsigtsvækkende eksemplarer af klatreroser har den seneste tid stået med det første blomsterflor og der er mere i udsigt. Nogle af de historiske roser blomstrer kun én gang, men hvilken fornøjelse!
Brug roserne som bunddækkende planter?
Rosenforædlerne har gennem årene krydset en række formidable sorter, der er rigtblomstrende, sunde og meget robuste. Kom og se det store sortiment hos Toksværd Planteskole og få en rosensnak med vores gartnere.
Den varme forsommer har virkelig fået roserne til at stå flottere, end nogensinde, men det betyder ikke, at de resten af sommeren bare stråler. Ikke alle egne af landet har fået store mængder af vand fra oven – er dit rosenbed meget tørt, bør du sørge for at vande det.
Gødning skal der fortsat til, for at holde roserne optimale. Gød hver måned med rosengødning indtil midten af august måned. Ønsker du nye roser i din have, kan du sagtens plante dem nu. Brug gerne 10 – 15 l rosenjord pr. plante, det får dem godt på vej. Husk blot, at sommerplantning kræver jævnlig vanding.
August - Tid til nydelse og forberedelse
Tid til at plante
Jorden er i de fleste egne af Danmark både fugtig og varm her i august måned. Både fugten og varmen giver nyplantede planter gode muligheder for en vellykket etablering. De fleste planter sælges i potter, og kan derfor plantes hele året, når blot det er muligt at komme i jorden. I en varm og tør sommer er det lidt af en udfordring at plante nye planter.
Krukkeplantningen går det lidt bedre med, da det ligger mere ligefor at vande dem, hvorimod plantning forskellige steder i haven kræver disciplin. Efterårets små tegn er ved at dukke op, og det er nu, det er nemmest at få planter til at vokse i haven. Har du haft overvejelser om at plante et nyt frugttræ, nye stauder, roser eller prydbuske er det lige nu, du skal i gang. Der er altid gode tilbud hos Toksværd Planteskole, så kom og lad dig inspirere, få gode råd og svar på alle dine havespørgsmål hos vores dygtige gartnere.
Nyd sydens frugter!
Betegnelsen ”sydfrugter” skyldes, at nogle af vores frugttræer egentlig trives bedst sydpå. De stammer ikke oprindeligt fra vores breddegrader, hvilket betyder, at der er nogle forholdsregler, der skal være opfyldt for at få et godt resultat.
Abrikoser plantes op ad en høj, vestvendt husmur, blomstrer allerede i marts måned, og får 4 – 6 cm store lækre frugter i store mængder i august måned. Frugterne må gerne tyndes, så der er ca. 5 cm mellem hver frugt.
Fersken kan blive op til 6 m høje og bliver et lille træ med mange grene. Det bruges ofte som espalier på syd- eller vestvendt væg, og så beskæres det kraftigt. Det blomstrer i april måned, og kan efter vellykket bestøvning sætte mange frugter, der modner fra august – september måned. Frugterne bør tyndes, så der er ca. 10 cm mellem hver.
Nektarin er nært beslægtet med fersken, men skal helst plantes op ad sydvendt mur eller i drivhuset. Blomstrer i april måned og får modne frugter i august – september måned.
Figen vokser kraftigt og vil i milde egne sagtens kunne trives frit udplantede. For at være på den sikre side, bør figen dog plantes på et lunt voksested og beskyttes om vinteren. Får spiselige modne frugter hver sensommer og efterår.
Friske jordbær – også til næste år!
August er måneden, hvor nye jordbærplanter skal i jorden. Efter ca. 3 års høst vil de fleste jordbærplanter mindske mængden og størrelsen på bærrene. Grav de ældste rækker eller planter op og plant tilsvarende nye. HUSK at jordbær skal plantes i frisk jord. Det går ikke at plante nye jordbærplanter i gammel, slidt jordbærjord – den kan bruges til salat eller squash til næste år. Jordbærplanterne, som du har høstet af i år, sætter udløbere og gør dit jordbærbed lidt uoverskueligt.
Du skal klippe alle ”børnene” af moderplanten, så der igen bliver styr på rækkerne. Gød planterne nu, hvor de sætter nye skud til næste års bærproduktion. Kig ind til Toksværd Planteskole og få mere af vide om jordbærsorter og gødning til jordbærplanter.
