Efterår i haven - tid til at forberede og beskytte

Efteråret er tiden til at samle op og forberede haven på den kommende hvileperiode. Det er nu, du beskytter planterne, plejer jorden og sikrer, at haven kommer stærkt igen til foråret. En god indsats i efteråret giver sundere planter og et bedre udgangspunkt for næste haveår.

Hvad kan du plante i efteråret?

September - Haven i september

Nyd frugterne i et glas

Det kræver ikke ret meget at presse saft fra egen avl. Nutidens husholdningsmaskinpark må indbefatte en saftcentrifuge, som i løbet af ingen tid nemt har presset 10 liter most eller saft fra havens frugter. Du kan lave rene safter eller du kan blande dem med grøntsager eller andre frugter. Du kan sagtens bruge nedfaldsfrugt, som når det er renset for snavs og rådpletter, smager lige så godt, som fra frugter plukket på træerne. Saften eller mosten skal køles ned hurtigt og holder sig i køleskab i 3–5 dage, inden det begynder at gære. Hældes det på plastflasker kan det med fordel fryses ned til senere optøning og nydelse.

Har dine buksbom plads nok?

Buksbom i krukker rundt omkring i haven og ved terrassen er meget dekorative og nemme at passe, MEN af og til kan det være vanskeligt at holde den mørkegrønne farve på de små blade. Når man planter i store krukker, kan de nemt stå i flere år, for den kuglerunde eller kegleformede facon bliver løbende justeret af min beskæresaks. Hvad der sker nede i krukken, ved man jo ikke så meget om, men faktum er, at buksbomrødderne vokser uanset om man begrænser toppens tilvækst. Det betyder, at der over nogle år bliver meget trangt – dernede!

Pleje der pynter på buksbom

A) Først og fremmest gøde dem med buksbomgødning. En specialblanding med ekstra jern og mangan, der holder de stedsegrønne buksbomblade grønne.
B) Hvert forår tilføre et lille lag god kompost på toppen af krukken; ca. 2–3 cm højt.
C) Kan du ikke få farve på planterne, skal du plante dem om i en større beholder. Det gøres ved at trække planten op og frigøre så meget af den gamle jord, som det overhovedet er muligt. Fyld en lidt større krukke med et godt drænlag i bunden i form af Leca kugler og fyld op med en god kvalitetsjord fx Green Garden Krukke-og pottemuld. Placér planten i den nye, friske jord og fyld på toppen. Husk at vande godt til og vær flittig med vand de første måneder.

Hvor gamle er dine roser?

Nogle haveejere foragter de stikkende buske, mens mange andre haveejere ikke kan få nok af de smukke, duftende skabninger, der med hver deres ynde tager sig forskelligt ud. De moderne roser har en begrænset levetid i haverne. Faktisk vil nogle roser efter 10–15 år være så ”trætte”, at det bare gælder om at gribe spaden og få dem gravet op og smidt ud! Du kan godt plante nye roser på samme sted, men jorden skal udskiftes. Fjern ”gammel” rosenjord og fyld ny næringsrig rosenjord iblandet frisk jord fra køkkenhaven i et stort hul (0,5m x 0,5m x 0,5m) og plant din nye rose. Husk også at roser skal plantes dybt. Podestedet, hvor rosen er forædlet, skal være 5–10 cm under jordens overflade, så rosen i selv en hård vinter ikke fryser væk.

Beskæring af roser skal altid ske om foråret. Lad blot gamle rosenblomster sidde tilbage vinteren over – skulle der dannes hyben, er det god føde for havens vilde fugle.

Oktober - Haven i oktober

Pas på nattefrosten

I nogle egne har den første nattefrost allerede vist sig, mens andre egne stadig har det knitrende morgengræs til gode. Med milde vinde på næsten 20 grader C i september og oktober har haven haft en god sensæson. Har du planter på terrassen, som ikke tåler frost, skal du nu se at få dem beskyttet.

Middelhavsplanter som citroner, appelsiner og rosmarin skal ind i drivhuset eller udestuen, så de kølige nætter ikke giver dem bladskader. Har du sarte græsser, afrikanske liljer, oliventræer og laurbær, skal de under udhæng, så de ikke bliver alt for fugtige i deres krukker og beholdere. De etårige sommerblomster dør nu og du kan stadig nå at samle frø fra de visne blomster. De stedsegrønne planter i krukkerne kan, for de fleste sorters vedkommende, sagtens tåle at stå udenfor om vinteren, men sæt gerne små krukkefødder under krukkerne, så overskydende vand kan løbe fra.

Få mere ud af Halloween

De flotte orange græskar udhules og levende lys får ansigtet til at lyse op i de mørke aftener. Sørg for at bruge kraftige knive og lad ikke børn gå i gang med udskæringen UDEN voksnes opsyn! Du kan bruge græskarkernerne som snack, når de først koges, saltes og ristes i ovnen. Græskarkødet kan syltes, laves til marmelade, koges som suppe eller skæres i stykker, smørristes eller krydret på anden vis. Du kan også prøve at lave en amerikansk pumpkinpie, hvor stykker af græskar bages i en tærte.

Udover at du selvfølgelig kan købe græskar hos Toksværd Planteskole, kan vi tilbyde redskaber og specielle udendørs stearinlys, så uhyggen rigtig kan brede sig.

Når nødden er størst…

Netop nu falder valnødderne ned fra træerne og ligger gemt i grønbrune tykke skaller. Her skal de tages ud af, for skallerne går hurtigt i forrådnelse og nedbryder skallen på valnødden. Du kan godt spise de friske nødder med det samme, men ønsker du at gemme valnødderne til senere (jul) er du nødt til at rense overfladen og behandle dem med atamon for at forhindre dem i at rådne. Du skal huske at opbevare nødderne køligt og helst i et tyndt lag i hulkasser. Du kan også hænge dem op i netstrømper i carporten. Mangler du et valnøddetræ i haven behøver du ikke vente 20 år på at det giver nødder. I dag kan du købe podede træer, der allerede giver frugter efter få år. Hør nærmere hos Toksværd Planteskole.

November - Haven i november

Giv jorden mere energi

Mange graver deres køkkenhave om efteråret. Efter manges mening er det kun nødvendigt at grave haven, hvis der er noget at grave ned! Har du dyregødning fra en stald i nærheden, kan du godt forbedre jorden ved at tilføre ca. 50 kg. pr. 10 m2. Det skal graves ned umiddelbart efter det er lagt ud. Denne form for gødning er ikke omdannet og skal bruge vinteren til at omdanne halmen, som gødningen også er en del af. Kompost fra egen eller kommunens bunke skal først tilføres køkkenhaven om foråret og da kun i et lag på ca. 2 cm.

Ryd op i køkkenhaven

Brug tiden i køkkenhaven på at rydde op i de afgrøder, som ikke længere duer. Majsplanter, bønneranker, sommersquash og sommerblomster. Rodfrugter som gulerødder, rødbeder, selleri og porer skal bare blive stående. Det samme gælder for grønkålen og bladbederne. Har du arealer i din køkkenhave, som er meget ukrudtsbeskidte kan du med fordel grave den. Vend ukrudtet ned, så det rådner. Er der rodukrudt, som mælkebøtter, tidsler og brændenælder fjernes de fra arealet, da deres rodstumper bare spreder mængden af dem.

Så er det tid til opsamling af blade

Når bladene lægger sig på græsplænen, visner græsset og det går ud. Når bladene lægger sig i bedene kan de i værste tilfælde hindre næste års fremspiring af vækster, men her går det ikke nær så galt. Det er først og fremmest græsplænen, vi skal beskytte. Der sker også en nedbrydning af bladene på græsset, men processen er så langsom, og mængden af blade så store, at det går ud over græssets vækst først.

Har man kun en mindre mængde blade, vil en tur med græsslåmaskinen kunne findele bladene, så nedbrydningen kan nås. Har man for mange blade, der tilmed er meget store, skal de rives sammen og fjernes. Læg gerne bladene på komposten eller spred dem i køkkenhaven, så de kan graves ned der. Saml også blade sammen til dekorationsformål. Tør dem og lav julekort, læg dem som dekoration oven på jorden i krukkerne med efterårsplanter eller brug dem til en flot dørkrans.

Gem dine sætteløg

Har du ikke allerede spist dine sætteløg, er det høje tid at få dem op af jorden og tørre dem. Læg dem på jorden eller i en kasse til tørring ude under et tagdække i nogle uger, inden du lægger dem til vinteropbevaring. Puds gerne de yderste løgskæl af, da snavs fra jorden kan risikere at sætte en forrådnelsesproces i gang. Løgene kan med fordel opbevares hængende i stormaskede net eller flettet som løgranker.

Sæt dine løg nu

Læg de enkelte fed hvidløg med afstand i en række. Du kan høste dejlige hvidløg allerede til næste sommer, når du lægger dem nu. Prydløg som påskeliljer, krokus, snepryd, hyacint, skilla, vintergæk og kejserkrone skal lægges nu. Læg dem i en dybde, som svarer til to gange løgets højde. Brug en løglægger inde i bedene eller grav med en lille håndskovl i områder, hvor der kan lægges mange løg. Se det store udbud af løg til forårshaven i dit havecenter, hvor vi har mange at vælge imellem. Løg der lægges nu skal være tørre og må ikke være skadede eller rådne. Kvaliteten af løgene er afgørende for resultatet til foråret.

Prøv også at lægge løg i krukker. Dæk krukken med sand, så holder den bedst på fugtigheden. Krukken skal helst stå køligt og tørt vinteren over.

Vent evt. med at lægge tulipanløg – du kan trække blomstringstiden i foråret helt hen i juni måned, hvis du først lægger dem i december måned. Det er kun tulipaner, der let kan ”snydes”, andre løg kræver specielle forhold for at trække dem i blomstringstiden.